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Lene Hansson nasce em junho de 1963 em Copenhaga na Dinamarca.
Começou o seu percurso profissional como instrutora fitness e aeróbica e em 1988 formou-se como conselheira nutricional.
Já lançou 97 livros sobre o tema "Dieta e estilo de vida", a maioria dos quais são best-sellers nos países nórdicos. Só na Dinamarca já vendeu mais de 2 milhões de livros.
De 1999 a 2001 viveu no Algarve, onde dirigiu a Quinta da Várzea (tratamentos de saúde) em Querenca - Loulé. Neste terreno, todas as frutas foram cultivadas de forma orgânica e o trabalho de Lene foi reconhecido por muitos portugueses, tendo sido apoiada pelo então Presidente da Região de Turismo do Algarve, Dr. Helder Martins.
Trabalha com nutrição há mais de 30 anos e hoje admiinistra o "Lene Hansson Wellness Center" em Copenhaga onde funciona também a escolar de nutrição "Lene Hansson Academy".
As Edições Mahatma contam com a sua obra "Barriga Feliz" disponível nesta loja
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